Σφαγή και τυποποίηση.
Η σφαγή και η τυποποίηση γίνονται σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, εγκεκριμένες από την Ε.Ε., με τα πιο σύγχρονα μέσα και τις πιο αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής σε όλα τα στάδια: ζύγιση, συσκευασία, αποθήκευση, ψύξη.

Ποιοτικός Έλεγχος

Ειδικό καρτελάκι - σφραγίδα σήμανσης και ελέγχου.
Το κοτόπουλα ΑΡΤΑΣ φέρουν πάντοτε το ειδικό καρτελάκι ή τη σφραγίδα σήμανσης και ελέγχου με τις “υπογραφές” των αρμόδιων υπηρεσιών για την ποιότητα και την ασφάλειά τους. Όπως ακριβώς, ορίζει η Λευκή Βίβλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα τρόφιμα.

Πιστοποιήσεις υγιεινής & ποιότητας.
Οι υψηλοτάτες ποιοτικές προδιαγραφές της παραγωγικής διαδικασίας για το κοτόπουλα ΑΡΤΑΣ έχουν πιστοποιηθεί από εγκυρότατους διεθνείς οργανισμούς με ISO 9001, ενώ εφαρμόζεται και Σύστημα Διασφάλισης Υγιεινής, πιστοποιημένο κατά HACCP.